ASAM KEUENG ACEH

BAHAN:

ikan tongkol 1 kg
jeruk nipis secukupnya
garam secukupnya

air

BUMBU YANG DI HALUSKAN:

Sunti (belimbing sayur yang di jemur) 10 buah
kunyit bubuk 1 sdt
lada bubuk secukupnya
cabe rawit 50 buah
bawang putih 4 siung

CARA MEMBUATNYA:

1.potong ikan sesuai keinginan,lalu cuci bersih,kemudian taruk garam dan perasan air jeruk nipis.
2.masukkan bumbu yang di haluskan kedalam ikan di panci atau belangong tanah.
3.taruk air secukupnya lalu masak sampai mendidih,lebih kurang 15 menit.
4.hidangan siang di sajikan

selamat mencoba :)